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Anja Romaniszyn ist eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen Deutschlands (byanjushka.com) und steht für Authentizität, Inspiration und leckeres, veganes Essen. Nach ihrem erfolgreichen ersten Kochbuch "Einfach Vegan Glücklich" folgt nun mit "Einfach Schnell Vegan" endlich der lang ersehnte zweite Streich. Anja möchte ihren Leser*innen helfen, die vegane Küche alltagstauglich zu machen und so lassen sich ihre neuen Rezepte besonders einfach ...

Veganes Soulfood für Körper und Seele!: Gesund und genussvoll zu essen, kann so einfach sein, das zeigt Anja Romaniszyn täglich auf ihrem erfolgreichen Blog , byanjuskha'. Nach einer Essstörung fand sie wieder zurück zu einem glücklichen und gesunden Leben und entdeckte dabei die Vielfalt und Freude der veganen Ernährung. Seitdem inspiriert sie ihre Community mit ihren veganen Rezeptideen - und das ohne großen Aufwand oder lange Zutatenlisten ...